Première séance de taille de formation le 09 janvier 2012
Première séance initiatique à la taille de formation des jeunes fruitiers pour les stagiaires Brevet Professionnel du CFP de Girondel.
Le verger de jeunes fruitiers, composé essentiellement de pommiers est situé à Saint-Benoît la Chipotte.
Objectifs de la journée:
-être capable de reconnaître le pommier (observation des bourgeons...)
-être capable d'identifier les principaux ports naturels du pommier,
-comprendre les quatre lois de l'accroissement,
-être capable de "lire" le végétal,
-identifier les organes de structure (branches charpentières et branches sous-charpentières),
-effectuer par groupe de deux, la taille de quelques pommiers.
A signaler que les outils de tailles sont désinfectés avec un produit à base d'ammonium quaternaire.
Cliquer sur l'image pour découvrir le reportage photo de la journée.